Keuzehulp wijn

Rode wijn
Stevige, soepele en fruitige rode wijnen zijn droog dus nooit zoet. Maar het mondgevoel bij deze wijnen is anders. Stevige wijnen hebben meer pit dan soepele. Die voelen altijd zacht aan. De fruitige wijnen zijn licht en fris en smaken ook gekoeld ook lekker. De lichtzoete wijnen zijn altijd zacht.

Onderverdeling rode wijn:
-Stevige rode wijn
-Soepele rode wijn
-Fruitige rode wijn
-Lichtzoete rode wijn

Rode wijn en vlees
Rode wijn en vis
Rode wijn en kaas en dessert
Rode wijn en vega

Witte wijn
Witte wijnen zijn er in vol & droog, lichtzoet, zoet en fris & droog. Onder de droge soorten zijn ook frisse wijnen met fruitige aroma’s en opwekkende zuren. Wijnen die soms zacht en romig aanvoelen en in houten vaten zijn gerijpt. De lichtzoete en zoeten witte wijnen voelen altijd zacht aan.

Onderverdeling witte wijn:
-Fris & droog witte wijn
-Zoete witte wijn
-Lichtzoet witte wijn
-Vol & droge witte wijn

Witte wijn en vlees
Witte wijn en vis
Witte wijn en kaas en dessert
Witte wijn en vega

Bubbel wijn
De mousserende wijnen zijn veelal droog of lichtzoet. Een droge bubbel wijn is perfect als aperitief. Lichtzoete en mousserende wijnen zijn lekker om zo te drinken, te toosten en als dessertwijn.

Onderverdeling bubbel wijn:
– Lichtzoete bubbel wijn
– Droge bubbel wijn

Franse wijn maken

Vinificatie proces rode wijn
Vinificatie proces rose wijn
Vinnifactie proces witte wijn
Wijnfles formaten:
-quart 18,7 cl
-demie 37,5 cl
-bouteille 75 cl
-magnum 2 flessen
-jeroboam 4 flessen
-rehoboam 6 flessen
-mathusalem 8 flessen
-salmanazar 16 flessen
-balthazar 16 flessen
-nabuchodonosor 20 flessen

Frans eten

Frans eten en Franse wijn zijn een heerlijke conbinatie. In dit blogartikel leest u meer over het lekkerste Franse eten, die bij specifieke wijnsoorten hoort.

Franse vis en wijn

Franse vis en Franse wijn zijn een heerlijke conbinatie. In dit blogartikel leest u meer over de lekkerste vis, die bij specifieke wijnsoorten hoort.

Frans brood en Wijn

Frans brood en Franse wijn zijn een heerlijke conbinatie. In dit blogartikel leest u meer over de lekkerste broodsoort, die bij specifieke wijnsoorten hoort.

Franse worst en Franse wijn

Franse worst en Franse wijn zijn een heerlijke conbinatie. In dit blogartikel leest u meer over de lekkerste worst, die bij specifieke wijnsoorten hoort.

Franse Kaas en Franse wijn

Franse kaas en Franse wijn zijn een heerlijke conbinatie. In dit blogartikel leest u meer over de lekkerste kaas, die bij specifieke wijnsoorten hoort.

Franse kaas en wijn
1.Camembert en cider
2.Crottin de Chavignol en Sancerre
3.Brie de meaux en champagne
4.Roquefort en Sauternes
5.Comte en vin jaune

Franse Kaas en regio’s waar de kaas vandaan komt

  • Camembert, Normandië
  • Brie, Seine-et-Marne
  • Chaource en Époisses, Champagne/Bourgondië
  • Chèvre, Loiredal
  • Comté, Jura
  • Maroilles, Picardië
  • Roquefort, Aveyron
  • Cantal, Cantalgebergte, Auvergne
  • Ossau-Iraty, Franse Pyreneeën
  • Vacherin du Haut-Doubs, Franche-Comté

Kaasplankje
Zelf zou ik meer voor een lichtzoete dessertwijn gaan met genoeg zuren als een Muscat,
een witte en zoete Bordeaux of een zoete wijn uit Zuid Frankrijk.


Vakantie wijn

Vakantie wijn

In dit blog artikel leest u hoe u op vakantie wijn kunt kopen. Op vakantie in Frankrijk wijn kopen. Deze Wijngaarden kunt u bezoeken in Frankrijk om heerlijke wijn te kopen, direct van de wijngaard, een Franse wijnboer. Heerlijk om van te genieten, goede wijninvestering en een leuke ervaring tijdens uw vakantie in Frankrijk.

Grand Est Nouvelle-Aquitaine Auvergne- Rhône-Alpes Bourgogne- Franche-Comté Bretagne Centre-Val de Loire Corse Île-de- France Occitanie Hauts-de- France Normandie Pays de la Loire Provence-Alpes -Côte d’Azur Guyane Guadeloupe Martinique Mayotte La Réunion


Grand Est

Franse Wijngaarden, wijnhuizen, wijnmerken in Grand Est

In dit blogartikel leest u meer over de Franse wijnen van de Franse wijnregio Grand est.
Binnen deze Franse wijnstreek zijn er tien topmerken, met bijbehorende wijngaarden, dit zijn de tien top wijngaarden, wijnhuizen. Onder andere de Campagne en de Elzas wijnsoort.

Reims:

Albel Lepitre

Besserat de Bellefon Charles Heidsieck Vve Clicquot-Ponsardin George Goulet



De 10 Top Franse wijngaarden in de regio Grand Est zijn:
1. Moet et Chandon
2. Veuve Clicquot-Ponsardin
3. Champagne Taittinger
4. Maison Ruinart
5. Mercier
6. Paul-Etienne Saint Germain
7. La Maison Mumm
8. Champagnes Pommery
9. Champagn Domi
10.Champagne Remy Massin et fils

Franse kaas
Chaource en Époisses


Andere wijngaarden, wijnhuizen van Grand Est zijn:


La Reunion

In dit blog artikel leest u meer over de Franse top rum van de regio La Reunion.
Binnen deze Franse wijnstreek zijn er 2 topmerken, met bijbehorende wijngaarden, dit zijn de vijf top wijngaarden, wijnhuizen van de streek La Reunion.

De 10 Top Franse wijngaarden in de regio La Reunion zijn:

  1. Distillerie de Savanna
  2. La Saga du Rhum