
admin
Keuzehulp wijn
Rode wijn
Stevige, soepele en fruitige rode wijnen zijn droog dus nooit zoet. Maar het mondgevoel bij deze wijnen is anders. Stevige wijnen hebben meer pit dan soepele. Die voelen altijd zacht aan. De fruitige wijnen zijn licht en fris en smaken ook gekoeld ook lekker. De lichtzoete wijnen zijn altijd zacht.
Onderverdeling rode wijn:
-Stevige rode wijn
-Soepele rode wijn
-Fruitige rode wijn
-Lichtzoete rode wijn
Rode wijn en vlees
Rode wijn en vis
Rode wijn en kaas en dessert
Rode wijn en vega
Witte wijn
Witte wijnen zijn er in vol & droog, lichtzoet, zoet en fris & droog. Onder de droge soorten zijn ook frisse wijnen met fruitige aroma’s en opwekkende zuren. Wijnen die soms zacht en romig aanvoelen en in houten vaten zijn gerijpt. De lichtzoete en zoeten witte wijnen voelen altijd zacht aan.
Onderverdeling witte wijn:
-Fris & droog witte wijn
-Zoete witte wijn
-Lichtzoet witte wijn
-Vol & droge witte wijn
Witte wijn en vlees
Witte wijn en vis
Witte wijn en kaas en dessert
Witte wijn en vega
Bubbel wijn
De mousserende wijnen zijn veelal droog of lichtzoet. Een droge bubbel wijn is perfect als aperitief. Lichtzoete en mousserende wijnen zijn lekker om zo te drinken, te toosten en als dessertwijn.
Onderverdeling bubbel wijn:
– Lichtzoete bubbel wijn
– Droge bubbel wijn
Franse wijn maken
Vinificatie proces rode wijn
Vinificatie proces rose wijn
Vinnifactie proces witte wijn
Wijnfles formaten:
-quart 18,7 cl
-demie 37,5 cl
-bouteille 75 cl
-magnum 2 flessen
-jeroboam 4 flessen
-rehoboam 6 flessen
-mathusalem 8 flessen
-salmanazar 16 flessen
-balthazar 16 flessen
-nabuchodonosor 20 flessen
Frans eten
Frans eten en Franse wijn zijn een heerlijke conbinatie. In dit blogartikel leest u meer over het lekkerste Franse eten, die bij specifieke wijnsoorten hoort.
Franse vis en wijn
Franse vis en Franse wijn zijn een heerlijke conbinatie. In dit blogartikel leest u meer over de lekkerste vis, die bij specifieke wijnsoorten hoort.
Frans brood en Wijn
Frans brood en Franse wijn zijn een heerlijke conbinatie. In dit blogartikel leest u meer over de lekkerste broodsoort, die bij specifieke wijnsoorten hoort.
Franse worst en Franse wijn
Franse worst en Franse wijn zijn een heerlijke conbinatie. In dit blogartikel leest u meer over de lekkerste worst, die bij specifieke wijnsoorten hoort.
Franse Kaas en Franse wijn
Franse kaas en Franse wijn zijn een heerlijke conbinatie. In dit blogartikel leest u meer over de lekkerste kaas, die bij specifieke wijnsoorten hoort.
Franse kaas en wijn
1.Camembert en cider
2.Crottin de Chavignol en Sancerre
3.Brie de meaux en champagne
4.Roquefort en Sauternes
5.Comte en vin jaune
Franse Kaas en regio’s waar de kaas vandaan komt
- Camembert, Normandië
- Brie, Seine-et-Marne
- Chaource en Époisses, Champagne/Bourgondië
- Chèvre, Loiredal
- Comté, Jura
- Maroilles, Picardië
- Roquefort, Aveyron
- Cantal, Cantalgebergte, Auvergne
- Ossau-Iraty, Franse Pyreneeën
- Vacherin du Haut-Doubs, Franche-Comté
Kaasplankje
Zelf zou ik meer voor een lichtzoete dessertwijn gaan met genoeg zuren als een Muscat,
een witte en zoete Bordeaux of een zoete wijn uit Zuid Frankrijk.
Vakantie wijn
Vakantie wijn
In dit blog artikel leest u hoe u op vakantie wijn kunt kopen. Op vakantie in Frankrijk wijn kopen. Deze Wijngaarden kunt u bezoeken in Frankrijk om heerlijke wijn te kopen, direct van de wijngaard, een Franse wijnboer. Heerlijk om van te genieten, goede wijninvestering en een leuke ervaring tijdens uw vakantie in Frankrijk.
Grand Est
Franse Wijngaarden, wijnhuizen, wijnmerken in Grand Est
In dit blogartikel leest u meer over de Franse wijnen van de Franse wijnregio Grand est.
Binnen deze Franse wijnstreek zijn er tien topmerken, met bijbehorende wijngaarden, dit zijn de tien top wijngaarden, wijnhuizen. Onder andere de Campagne en de Elzas wijnsoort.
Reims:
Albel Lepitre
Besserat de Bellefon Charles Heidsieck Vve Clicquot-Ponsardin George Goulet
De 10 Top Franse wijngaarden in de regio Grand Est zijn:
1. Moet et Chandon
2. Veuve Clicquot-Ponsardin
3. Champagne Taittinger
4. Maison Ruinart
5. Mercier
6. Paul-Etienne Saint Germain
7. La Maison Mumm
8. Champagnes Pommery
9. Champagn Domi
10.Champagne Remy Massin et fils
Franse kaas
Chaource en Époisses

Andere wijngaarden, wijnhuizen van Grand Est zijn:
- Cattin – Great Wines & Crémant d’Alsace
- Vins d’Alsace Ch. TAPPE & fils . Gîte Kaysersberg Vignoble
- Achillée
- Spitz et Fils
- Vins d’Alsace Armand Landmann
- Vins d’Alsace Silber
- Vignoble des 2 lunes
- Vignoble du rêveur
- Domaine Allimant-Laugner
- VINS D’ALSACE Vignobles GILBERT RUHLMANN FILS Colmar Scherwiller
- Wines of Alsace HORCHER
- Domaine Jean-Louis MANN and Fabienne
- Domaine Joseph Gruss & Son (Fine Wines of Alsace)
- Domaine Jean Becker
- Vignoble Haeffelin Daniel & Fils HAEFFELIN-HEYBERGER
- Domaines Schlumberger
- Jean Dietrich of Alsace Wines
- Domaine Pierre Adam | Vins d’Alsace
- Domaine Ostertag
- Vins d’Alsace Maurice SCHUELLER
- Domaine BADER
- Domaine Etienne LOEW
- Domaine Goetzmann
- Vins d’alsace Beyer Patrick et Mathieu
- Blumstein Hubert Domaine Edelweiss
La Reunion
In dit blog artikel leest u meer over de Franse top rum van de regio La Reunion.
Binnen deze Franse wijnstreek zijn er 2 topmerken, met bijbehorende wijngaarden, dit zijn de vijf top wijngaarden, wijnhuizen van de streek La Reunion.
De 10 Top Franse wijngaarden in de regio La Reunion zijn: